Er is een moment dat iedere atleet kent. Je hebt hard getraind, je bent goed uitgerust. En dan eet je iets dat gewoon werkt. Je benen voelen klaar. Je hoofd is helder. Er zit iets in die maaltijd dat precies goed viel. Dat is geen toeval. Het is wat er gebeurt als de mensen die nadenken over je voeding net zo serieus zijn over prestaties als jij.

Het graan dat naar de Tour de France ging.

De oorsprong

Het begon allemaal met een tweet. Voormalig profwielrenner Laurens ten Dam postte iets eenvoudigs: een broodje voor de training dat anders smaakte. De bakker achter dat broodje was Frank van Eerd, een broodmaker en graanexpert uit Limburg die jaren had besteed aan het onderzoeken van wat voedsel daadwerkelijk met het lichaam doet.

Die tweet opende een deur. Wat volgde was meer dan een decennium als officiële leverancier van Team Visma | Lease a Bike, een van de succesvolste wielerploegen ter wereld. Samen met renners, voedingsdeskundigen en prestatieteams, dook Frank in de echte vragen: welke koolhydraten leveren de meeste energie en wanneer? Welke eiwitten versnellen daadwerkelijk het herstel? Hoe verandert timing alles? De antwoorden helpen bij het vormen van GrainLabs, producten gemaakt van pure, lokale ingrediënten zoals spelt, lupine en fruit, met één standaard: de producten moeten je lichaam helpen presteren.

Waarom dit belangrijk voor je is.

Elite wielrennen is een extreem testterrein. Wanneer een product dat milieu overleeft, dag na dag, race na race, verdient het ook een plaats in jouw trainingspakket. Dat is de basis van het nieuwe partnerschap tussen GrainLabs en The Athlete’s FoodCoach. Een samenwerking tussen twee organisaties die in hetzelfde geloven: optimale prestaties beginnen met optimale voeding.

De kleine cakes van GrainLabs weerspiegelen die filosofie. Gemaakt met pure, lokaal verkregen ingrediënten uit de Limburgse regio, waaronder appels en kersen van Bemelerhof, combineren ze echte voeding met prestatiegerichte voeding. Tritordeumbloem en zorgvuldig geselecteerde Spaanse olijfolie voegen zowel smaak als functionele voordelen toe, terwijl lokaal geteelde lupine hoogwaardige eiwitten levert, inclusief leucine ter ondersteuning van spierfunctie en herstel.

“De kleine gebakjes zijn favoriet bij professionele wielrenners voor een race. Wout van Aert, renner voor Team Visma | Lease a Bike, beschrijft ze als een dagelijks genietmoment — een laatste kop koffie en een klein gebakje in de teambus, net voordat de race begint.”

Samenwerking

Via FoodCoach brengt GrainLabs zijn tien jaar aan recepten, timingstrategieën en echte inzichten van professionals rechtstreeks in je dagelijkse routine. Voeding vóór de sessie. Slimmere herstelstrategieën. De kleine dagelijkse keuzes die zich opstapelen tot iets belangrijks gedurende een seizoen. En er is iets om te waarderen in waar deze kennis vandaan komt. Niet een laboratorium aan de andere kant van de wereld. Velden en bakkerijen in Limburg, verfijnd door jarenlange samenwerking met voedingsdeskundigen voor atleten die zich geen voedselfouten konden veroorloven.

Voor meer informatie zie: The Athlete’s FoodCoach

Geschreven door Loes Geurts (The Athlete’s Foodcoach) op 01-04-2026