Herstel wafels

In samenwerking met Team Visma | Lease a Bike voor Waffle Day 2022

Aantal: ca. 20 porties
Bereidingstijd: ca 30 min

 

ONLINE WINKEL
Veel van onze recepten bevatten ingrediënten die in onze online winkel te verkrijgen zijn!
Ingrediënten
Benodigdheden
  • Wafelijzer
  • Kom
  • Garde
  • Pollepel
  • Klok
  • Weegschaal
Allergieën

 

Bereiden

  • Klop de suiker, eieren, vanillesuiker en zout op tot een luchtige massa.
  • Voeg de olijfolie rustig erdoor.
  • Meng de (plantaardige) melk door de massa.
  • Meng voorzichtig de Eiwitrijke Tritordeum Banketmix door de massa. (voeg wat extra (plantaardige) melk toe als het beslag te dik is)
  • Zet het wafelijzer aan.
  • Smeer bij elke nieuwe bak beurt het wafelijzer lichtjes in met olijfolie.
  • Schep met een pollepel beslag uit de kom en bedek het wafelijzer met het beslag.
  • Doe de deksel dicht.
  • Baktijd 1-2 minuten op middelhoge stand
  • Lekker met vers fruit en of een andere topping

Eetsmakelijk!

Per 100 gram: Kj/ Kcal 1775/426, Eiwit 13.6 g, Koolhydraten 36.1 g waarvan suikers 24.8 g, Vetten 23.9 g waarvan verzadigd 3.7 g, Vezels 7.8 g, Natrium 46 mg.

Per stuk (60 gram): Kj/ Kcal 1065/256, Eiwit 8.1 g, Koolhydraten 21.7 g waarvan suikers 14.9 g, Vetten 14.3 g waarvan verzadigd 2.2 g, Vezels 4.7 g, Natrium 28 mg.