Voorbereiding:
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Weeg alle ingrediënten af.
Bereidingswijze:
- Doe het meel in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
- Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Een leuke tip; serveer de pannenkoek met fruitvulling: kersen of appel abrikozen of pruimen.
Eet smakelijk!
PRINT