Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 150 0C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereidingswijze
- Meng de 4-korenvlokken, het zout en de koekkruiden.
- Meng in een andere kom de kokosolie, ahornsiroop en de rasp van de schil van de mandarijnen.
- Voeg hier vervolgens het vlokkenmengsel aan toe en roer alles goed door elkaar.
- Verdeel het granolamengsel over een bakplaat met bakpapier.
- Zet de bakplaat in de oven en bak de granola 15 minuten.
- Haal de bakplaat uit de oven en schep alles even om. Zet de bakplaat dan nog eens 15 minuten in de oven.
- Laat de granola afkoelen en meng dan de Spelt Pepernoten door de granola.
- Bewaar de granola in een afgesloten pot.
Eet smakelijk!