Werkwijze
Doe de boter, bruine basterd suiker, melk en citroenrasp in een kom. Meng deze ingrediënten tot een homogene massa.
Meng de banketmix met de speculaaskruiden en een snufje zout. Voeg dit dan toe aan de eerder gemengde boter/suiker massa.
Kneed dit geheel tot deeg, dit kan met de hand of een kneedhaak mixer.
Maak er deegbolletjes van ter grote van een knikker (ca 1,5 cm).
TIP u kunt ook een kleine ijsschep gebruiken.
Leg de bolletjes meteen op de bakplaat met bakpapier.
Afbakken in een oven van 180 0 C. Baktijd ca. 15 minuten.
Geniet ervan!
PRINT