Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
Werkwijze
- Doe de boter, bruine basterd suiker, melk en citroenrasp in een kom. Meng deze ingrediënten tot een homogene massa.
- Meng de banketmix met de speculaaskruiden en een snufje zout. Voeg dit dan toe aan de eerder gemengde boter/suiker massa.
- Kneed dit geheel tot deeg, dit kan met de hand of een kneedhaak mixer.
- Maak er deegbolletjes van ter grote van een knikker (ca 1,5 cm).
TIP u kunt ook een kleine ijsschep gebruiken.
- Leg de bolletjes meteen op de bakplaat met bakpapier.
- Bak de pepernoten in 15 minuten af in een oven van 180 0 C.
Geniet ervan!
PRINT