Voorbereiding
Maak de Glutenvrije Banketmix zie recept Glutenvrije Banketmix:
Weeg alle ingrediënten af. Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Verwarm de oven op 175 0C, Zeef de Glutenvrije Banketmix met de speculaaskruiden en de cacaopoeder.
Werkwijze
Meng de ei, melk, bruine basterdsuiker, citroenrasp/citroensap en zout tot een homogene gladde massa. Voeg dan de mengsel van Glutenvrije Banketmix door tot een homogene massa. Geen lucht in de massa kloppen. Verdeel het beslag over de cakeblik. Baktijd ca 60 minuten op 175 0C.
Succes met het bakken.
PRINT