Werkwijze
Klop suiker, ei, vanillesuiker en zout op tot een luchtige massa. Voeg de olijfolie rustig erdoor.
Meng de sojamelk door de massa. Meng voorzicht de Spelt banketmix door de massa.
Zet het wafelijzer aan. Smeer bij elke nieuwe bak beurt de wafelijzer lichtjes in met olijfolie.
Schep met een pollepel beslag uit de kom en bedekt de wafelijzer met het beslag. Doe de deksel dicht.
Indien mogelijk na ca. 2 minuten de wafelijzer draaien.
Baktijd ca. 4 minuten op hoogste stand ca. 200 0C.
PRINT