Tijdens het sporten: Bananenbrood

Uit het GRAAN magazine zomer 2022 van de Meester van de Halm over voeding voor (top)sport!

Bereidingstijd: 15 minuten
12 plakken

ONLINE WINKEL
Veel van onze recepten bevatten ingrediënten die in onze online winkel te verkrijgen zijn!
Ingrediënten
Benodigdheden
  • Oven
  • Kom
  • Bakpapier
  • Cakevorm
Allergieën

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Maak van de bananen een gladde puree met een keukenmachine of blender.
  • Meng dan de bloem en de eieren (ofeivervanger) door de bananenpuree.
  • Voeg 50 gram van de Crunchy Granola, de kaneel en het bakpoeder toe aan het beslag.
  • Leg bakpapier in de cakevorm en giet het beslag erin.
  • Strooi de laatste 10 gram muesli over het beslag en bak in 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
  • Laat het bananenbrood goed afkoelen voordat je het aansnijdt.

Eetsmakelijk!