Spelt Chocoladekoekjes

Origineel Amerikaans recept van "chocolate chip cookies"

Aantal: Heel veel koekjes

Bereidingstijd: ca. 45 min

ONLINE WINKEL
Veel van onze recepten bevatten ingrediënten die in onze online winkel te verkrijgen zijn!
Ingrediënten
  • 600 gram Spelt koekjesmix
  • 250 gram boter
  • 200 gram suiker of honing
  • 200 gram bruine basterd suiker
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel citroenrap
  • 1 theelepel zout

Vulling

  • 250 gram chocolade druppels
Benodigdheden
  • Oven
  • Bakplaat
  • Keukenweegschaal
  • IJs scheplepel
  • Mixer, deeghaken
  • Spatel

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C en weeg alle ingrediënten af.

Werkwijze

Meng de boter, honing, suiker, eieren, zout en citroenrasp tot een gladde massa. Meng de koekjesmix door het mengsel, zorg voor een gladde massa.

Meng nu kort de chocolade druppels door het deeg. Maak met een ijsschep bolletjes van het deeg.
Leg de deegbolletjes op een bakplaat met bakpapier.

Afbakken op 180 °C ca. 18 minuten.