Werkwijze
Spoel de quinoavlokken af en doe deze samen met de (plantaardige) melk en het water in een pannetje. Voeg wat peper en zout toe. Breng deze aan de kook en laat daarna op laag vuur met een deksel 7 minuutjes pruttelen. Roer zo nu en dan door.
Bak ondertussen een eitje in een pan en breng deze op smaak met peper en zout.
Doe de pap in een kommetje en top af met de avocado, spinazie en het ei.
Smakelijk eten… Dit recept is gemaakt door Meesters van de Halm
PRINT