Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat boter, suiker en chocoladedruppels in een pan op matig vuur vloeibaar worden. Haal de pan van het vuur, laat het mengsel een beetje afkoelen en roer de eieren erdoor. Spatel vervolgens het Spelt Banketmix erdoor.
Schep het beslag in de bakvorm en bak circa 35 minuten tot de brownie net stevig maar nog steeds licht vochtig is. Laat de brownie in de bakvorm afkoelen, snijd hem in vierkante stukken en bewaar die in een plastic bak.
PRINT