Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C en weeg alle ingrediënten af.
Werkwijze
Meng de boter, honing, suiker, eieren, zout en citroenrasp tot een gladde massa. Meng eerst de banketmix en speculaaskruiden door elkaar om het vervolgens te mengen met de boter/suiker. Zorg voor een homogene en gladde massa.
Meng nu kort de chocolade druppels door het deeg.
Maak met een ijsschep bolletjes van het deeg. Leg de deegbolletjes op een bakplaat met bakpapier.
Afbakken op 180 °C ca. 18 minuten.
PRINT